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香草豬仔脾(豬寸骨)
這個非常好吃，甜甜的燒烤味，豬仔脾肉也很嫩!很下飯!
而且很易做，非常推薦!!
材料:
- 豬仔脾(豬寸骨)
- 蜜糖
醃料:
- 雜錦香草
- 沙糖
- 鹽
- 胡椒粉
- 生抽
- 生粉
煮法:
- 將豬仔脾解凍之後，每邊切一刀
- 用醃料醃最少兩小時 (最好前一晚先醃好)
- 焗爐預熱250度
- 焗盤鋪上錫紙，塗上牛油，放上豬仔脾，先焗15分鐘，再反轉再焗15分鐘
- 最後塗上蜜糖焗3-5分鐘就可以了。
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