DSCF3934.JPG


香草豬仔脾(豬寸骨)

 

這個非常好吃,甜甜的燒烤味,豬仔脾肉也很嫩!很下飯!
而且很易做,非常推薦!!

 

材料:

- 豬仔脾(豬寸骨)

- 蜜糖

 

醃料:


- 雜錦香草

- 沙糖

-

- 胡椒粉

- 生抽

- 生粉

 

煮法:


- 將豬仔脾解凍之後,每邊切一刀

- 用醃料醃最少兩小時 (最好前一晚先醃好)

- 焗爐預熱250

- 焗盤鋪上錫紙,塗上牛油,放上豬仔脾,先焗15分鐘,再反轉再焗15分鐘

- 最後塗上蜜糖焗3-5分鐘就可以了。

    全站熱搜

    老娘(_oldlady_) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()