粟米粥(玉米粥)

 

想做這個粥很久了,小時候每次去齋鋪都有吃這個,這次太多料了,好似是粟米湯飯似的,但清腸胃,晚餐早餐都合適。

 

材料:

新鮮粟米: 2

雪耳: 1

木耳: 4-5(整塊)8-9()

冬菇: 5

: 1/2 飯碗

 

 

煮法:

- +冷水大火煮滾,轉中小火煮30-40分鐘

- 雪耳+木耳+冬菇切小粒

- 粟米去粒

- 雪耳+木耳+冬菇+粟米加入粥煮15-20分鐘,加鹽調味即成

- 吃時可加胡椒粉

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