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沙薑手撕雞(改自discusshk)

 

材料:
- 白切雞: 半隻

- : 一束(切粒)

調味:

- 雞粉: 一茶匙

- 沙薑粉: 兩茶匙

- 麻油: 半茶匙

- 辣椒油: 半茶匙

 

做法:
- 將白切雞徒手撕成絲,再入蔥花,調味,拌勻即成。

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