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洋蔥豬肉丼
這個是老娘放工快煮常見菜式之一，
快捷方法又美味，
加一隻溫泉蛋簡直是perfect，可媲美東京松屋!(自大中…)
材料:
- 洋蔥: 1個
- 火鍋豬肉片: 一盒(十多片)
- 牛丼醬汁
醃料:
- 糖: 1小匙
- 雞粉: 半小匙
- 紹興酒: 1 瓶蓋
- 牛丼醬汁: 1 大匙
- 薑蓉: 1 小匙
- 生抽: 1 小匙
煮法:
- 豬肉片最少醃20分鐘
- 洋蔥切絲
- 大火燒熱鑊，先炒香洋蔥絲
- 再下豬肉片炒至全熟
- 下半瓶牛丼醬汁，小火煮3-5分鐘，至汁略收即可。
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