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簡易蒜蜜燒雞:

這個是看見hkdiscuss的一個post發現的,

自己放工之後已經很晚了,但又不想每天出去吃,

這個燒雞就很方便了,前一晚先醃好,放工一放進焗爐就可以了。10.gif

 

材料:
冷鮮雞: 一只

蒜蜜醃醬: 一包

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煮法:
- 包醃醬均勻的塗在雞腔內外

- 用膠袋把雞密封,放進雪櫃一晚

 (如果你要當晚吃的話,醃的時間最好有三個小時以上)
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- 之後放進焗爐以200度焗30分鐘

  (建議: 如果家裡的焗爐有轉烤功能就可以原隻放進去,
        但如果沒有的話,建設開胸去焗,這樣受熱會均勻一些)

- 想要皮脆的話,30分鐘後,把蜜糖水塗上雞身,再烤5-10分鐘即成。

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