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香草檸蜜烤雞翼
這個是什麼人也可以做到,簡單到不行,只不過醃>烤>塗蜜糖>再烤就可以了。
一次可以做多一點,一次吃不完再烤也可錯的。
材料:
- 雞翼: 8-9隻
- 蜜糖水: 蜜糖:1大匙+水: 2-3大匙
醃料:
- 醬油: 1大匙
- 糖: 1小匙
- 粟粉: 1小匙
- 鹽: 1/2小匙
- 料酒: 1樽蓋
- 胡椒粉: 1小匙
- 雜香草: 1大匙
- 檸檬汁: 1大匙(我用阿信屋的檸檬汁,又平又好用)
煮法:
- 雞翼解凍洗淨抹乾
- 用醃料醃最少30分鐘
- 烤箱預熱220度
- 雞翼入爐先烤15分鐘
- 拿出來塗上蜜糖水再以200度烤5-10分鐘即成。
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