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泡菜炒飯:
一般的泡菜炒飯都會用腩肉，但我自己作午餐就家有什麼煮什麼，
雪櫃有點之前用剩的魷魚，煙肉，就用這些做吧。
材料:
- 冷飯: 一碗
- 魷魚
- 煙肉
- 泡菜
煮法:
- 先將魷魚切圈，再用胡椒粉+酒略醃
- 煙肉、泡菜切粒
- 冷飯先用手弄散
- 開鑊，大火，先出煙下油
- 先下煙肉，再下魷魚，泡菜
- 最後下飯炒至均勻即可。
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- Jan 15 Sat 2011 13:30
泡菜炒飯
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