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酸忌廉牛油果醬:
這個醬不單可以做taco，也可以做nachos 和薯條的沾醬，
很萬用，牛油果對身體也很好! 只是.....酸忌廉其實很肥的!
材料:
- 牛油果: 2個
- 酸忌廉: 2大匙
- 蕃茄: 半個
- 芫茜: 3棵
- 蒜蓉: 1小匙
- 鹽: 一點點
- 檸檬汁: 1大匙
- 黑胡椒: 1小匙
做法:
- 牛油果先切半，去桃，把肉挖出來
- 牛酒果肉先切碎，再壓成蓉 (我用壓薯蓉器壓的，沒有用叉子亦可)
- 蕃茄、芫茜洗淨切碎
- 把所有東西加起來拌勻即成。
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