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華田薑餅人
因為好多人都唔食薑餅，所以我改左做華田餅乾
我一round都整左80塊
粉類：
麵粉 450g
發粉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
材料：
植物牛油 225g
黃砂糖 280g (因為屋企黃糖用晒，我用左140g黃糖，140g糖霜頂當 )
阿華田 130g (其實我都唔sure落左幾多，因為拌成粉糰後我又有加，想華田味再濃一點)
朱古力醬 2湯匙
雲呢拿香油 1湯匙
雞蛋 1隻
做法:
- 麵粉、發粉、鹽過篩
- 牛油放軟，加入糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀
- 加入雞蛋打勻
- 加入粉類拌成粉糰，逐次取一點，用麵粉棒桿平，印模，放入雪櫃約10分鐘(令到焗我時候形狀不變)
- 焗爐預熱165-170度
- 雪好的餅乾以 165 度焗約 12 分鐘，牙籤插入沒有沾上粉即可，取出待涼即成。
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