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焗釀雞翼:

材料:

- 雞中翼

配料:(其實都係隨你喜歡)

- 粟米筍
- 甘筍
- 薯仔
- 煙肉


醃料:

生抽
雞粉

麻油

生粉

煮法:

- 先將雞中翼拆骨(我得自己一個,唔係就拍片比你地睇下....03.gif )
- 用醃料醃最少30分鐘
- 粟米筍~甘筍~薯仔切條狀再飛水
- 煙肉去肥膏
- 先用煙肉包好粟米筍~甘筍~薯仔再放入雞翼內
- 用焗爐以250°C 焗20分鐘,塗上蜜糖再焗5分鐘即可。

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